Au contact du monde agricole : dans une exploitation à Maisontiers 

Jeudi 1er juin j’ai pu visiter la ferme de M. et Mme. Chabauty, qui possèdent plus de 400 chèvres ainsi qu’une grande installation de panneaux photovoltaïques près de Maisontiers. 

Nous avons pu échanger avec eux sur le fonctionnement de leur exploitation, leurs différentes attentes face à la gestion de la vente du lait de chèvre, dont le département des Deux-Sèvres est le premier producteur en France. Ils emploient trois salariés à temps partiels dans leur ferme, et sont producteurs d’une grande quantité d’énergie grâce aux panneaux photovoltaïques qu’ils ont installé il y a peu de temps. 

La ferme de M. et Mme. Chabauty est un bel exemple de l’alliance de l’utilisation des énergies vertes avec celle d’une production locale de lait de chèvres.

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